随着经济生长、住民人均可支配收入增添,我国住民人均食物烟酒消耗支出每年以5%-8%的速率增添。餐饮市场则受益于需求扩容增速更快,2014-2019年CAGR为11%,2020年受疫情影响同比下降15%,2021年基本恢复至疫情前水平(4.7万亿元)。中国连锁经
2023-02-19
2015-2019年中国社会消耗品零售总额一连增添,2019年中国社会消耗品零售总额达411649亿元,同比增添8.05%。2020年受疫情影响社会消耗品零售总额391981亿元,同比下降3.9%。2021年,社会消耗品零售总额恢复增添,整年零售总额为4408
2023-02-19
“懒人群体”是预制菜消耗的主力军,他们不具备优异的烹饪能力,也不肯在做饭上破费太多时间,但同时又不想失去美食给生涯带来的兴趣和幸福感,因此选择更利便快捷且好吃出品率高的预制菜品;宝妈群体也保存部分需求;少部分年轻人会购置预制菜品送给怙恃作为礼物,此类预制菜的完
2023-02-17
2021年中国预制菜市场规模凌驾3000亿元,2017-2020年的年均复合增添率为28.8%,预计到2025年将会突破8300亿元,其中在C端市场的规模占比将靠近30%;在餐饮业和居家消耗的推动下,预制菜行业进入蓬勃生耐久。
2023-02-17
受疫情影响,品牌在季节性的上新中选择了经典产品回归的清静步伐。不但有往年市场与消耗者的验证,也有成熟的上游供应链支持。相比去年放纵进军小众水果领域,茶饮品牌今年则相对守旧地选择更为人熟知的公共水果如西瓜、梨子作为突破口;瑞幸咖啡在去年爆款生椰拿铁的基础上,推出
2023-02-17