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糯稻，脱壳后称糯米，又名“江米”，糯米富含卵白质和脂肪，营养价值较高。糯米是制造粘性小吃如粽子、八宝粥、各式甜品和酿造甜米酒的主要质料。我国糯稻漫衍普遍，北方稻区以粳型糯稻为主，一样平常为晚稻；南方则籼糯稻、粳糯稻兼有。

糯稻不属于口粮，不受托市收购的；，是完全依赖市场消化的小众产品，价钱由市场说了算。2019年，糯稻价钱抵达了近几年的最高点，安徽地区糯米价钱抵达2.8元/斤左右，黑龙江五常糯米抵达2.7元/斤左右；近两年价钱大幅回落，今年行情更是刷新了近5年的新低。

现在糯稻是南强北落的时势，自新粮上市以来，黑龙江地区糯稻价钱基本低于南方地区，11月中旬，北方地区连降大雪，蹊径结冰，加之汽运费上调、火运主要，整体外发量有限，价钱发运至销区无优势，米企接单有限，农户虽有心售卖，但米企采购有限。现在农户手中余粮仍有7-8成左右。南方地区走量略好于北方，仍有小部分货源发运至销区，但整体也是旺季不旺的时势。

据统计，2021年仅建三江农垦治理局糯稻莳植面积抵达300万亩，而近年来糯稻米莳植规模最大的东北地区刚刚420万亩，可见增幅较大。莳植面积的增添主要是农户过多关注于糯米的高价钱，而忽略了莳植本钱的增添和利润缩减的现状。现在市场整体供应富足，供大于求的时势较为严肃。

入口本钱的降低：今年5月份，关于入口糯米的政策再次调解，入口本钱继续降低，这也直接激增了糯米的入口量，入口量创近两年新高。

rb88随行版咨询宣布的《中国糯稻行业市场深度研究及投资可行性剖析报告》，首先先容了糯稻的基本知识、糯稻工业、直接影响糯稻工业生长的政治经济情形等，接着剖析了海内外工业的现状。最后，报告对糯稻市场做了供需剖析、期货剖析、区域生长剖析、收支口商业剖析、重点企业谋划状态剖析、上下游关联工业生长剖析、行业竞争剖析、投资潜力剖析和未来远景剖析。