首页 > 行业资讯 >> 社消零售 >> 2024年,中国利便食物行业市场规模达7781.8亿元
文章泉源:rb88随行版 作者:rb88随行版 阅读量:9 宣布时间:2025-08-17
在现代快节奏生涯方法的推动下,利便食物行业迅速崛起,成为食物领域中极具活力的细分市场。从早期简单的利便面品类,逐步拓展至速冻食物、自热食物、预制菜等多元品类,知足着消耗者差别场景下的便捷饮食需求。本报告旨在深入剖析中国利便食物行业的现状,评估投资情形与危害,并对未来生长远景举行科学展望,为投资者提供周全且精准的决议参考。
为推动利便食物行业高质量生长,国家及地方出台了一系列政策。2024年12月,国家生长和刷新委员会、国家粮食和物资储备局、科学手艺部等多部分联合宣布《国家全谷物行动妄想(2024—2035年)》,明确提出增强全谷物质料、全谷物主食物及全谷物利便食物等标准的制修订,助力利便食物向康健化、营养化偏向迈进,推动行业产品升级。各省市也起劲响应,2024年6月吉林省宣布《关于支持农产品加工业加速生长的政策步伐》,将农产品精湛加工及副产品综合使用、食物加工(储运)质量清静控制等要害手艺研究纳入省科技生长妄想支持规模,勉励产学研相助开展联合攻关,对通过评审立项的重点研发项目给予50万元左右科研经费支持,为利便食物行业的手艺立异提供有力支持。2023年6月,河南省宣布的《中原农谷生长妄想(2022—2035年)》提出鼎力大举推动农产品加工业升级,聚焦绿色清静、营养利便、质量效益,开发中高端主食加工产品和肉制品,生长休闲食物、利便食物,做精油脂制品,扩大巴氏奶、酸奶等低温乳制品生产供应,加速果浆、果酱、果干、果饮料和菌类系列深加工产品研发,为地方利便食物工业结构和生长指明偏向。
凭证rb88随行版宣布的《中国利便食物行业投资剖析及远景展望报告》显示:近年来,中国利便食物市场规模一连扩张。2023年,中国利便食物市场规模达6736亿元,近五年年均复合增添率达10.6%,展现出强盛的市场活力。2024年,市场规模进一步增添至7781.8亿元。随着消耗者需求的多样化以及相关企业一直立异生长,预计2025年市场规模将攀升至9141亿元。从细分领域看,古板利便面市场虽竞争强烈,但头部企业优势显着,康师傅以45%的销量占比稳居首位,统一以16%的市场占比位列第二。与此同时,速冻食物依附冷链物流生长和消耗者对品质追求,在家庭和餐饮渠道销量大增;预制菜作为新兴热门赛道,富厚了利便食物品类,市场份额一直扩大,成为推动行业增添的新引擎。线上渠道方面,网上商城已成为消耗者购置利便食物的主要渠道,占比达58.3%,电商平台的便捷性和富厚选择吸引了大宗消耗者,线上销售增添态势迅猛。
行业内众多龙头企业起劲结构,推动工业生长?凳Ω底魑忝嫘幸稻尥,一直推陈出新,在牢靠经典口胃基础上,推出藤椒牛肉面、金汤肥牛面等立异口胃,契合年轻消耗者对多元口胃的追求;同时发力高端市场,“汤巨匠”系列依附优质食材和浓郁汤汁,提升产品附加值。统一则在产品立异和营销上双管齐下,旗下汤达人系列一连升级,研发出更多知足消耗者味蕾的新口胃
rb88随行版行业剖析人士体现:利便食物企业加大手艺研发投入,先进生产手艺一直涌现。瞬时油炸手艺镌汰油脂摄入,提升利便面等产品的康健属性;锁鲜手艺延伸产品保质期,坚持食材新鲜度和口感;非热杀菌手艺在包管食物清静的同时,最洪流平保存食物营养因素,如部分预制菜接纳非热杀菌手艺,提升产品品质。未来,利便食物行业将朝着康健化、多元化、国际化偏向生长,成为食物行业中主要的增添极,为投资者带来更多机缘。