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食物行业是以农、林、牧、副、渔等产品为质料，举行加工、制造种种食物的工业，涵盖了从原质料莳植、采购，到食物生产加工、包装，再到销售流通的全工业链条。依据产品特征与消耗场景，可分为农产品加工、肉制品、乳制品、食用油、调味品、利便食物、休闲食物、饮料等多个细分领域。食物作为人类生涯与生长的基础，知足了人们最基本的心理需求，同时在社交、文化、旅游等场景中也饰演着主要角色，如节日聚餐、旅游品尝特色美食、商务宴请等。

2023年3月22日，国务院办公厅印发新修订的《食物清静事情评议审核步伐》，强化地方政府食物清静属地治理责任，提升全链条食物清静事情水平。2023年3月，工业和信息化部等十一部分联合宣布《关于培育古板优势食物产区和地方特色食物工业的指导意见》，支持产区品牌建设，勉励企业生长绿色、有机农产品，提升品牌影响力。2024年3月21日，市场羁系总局等六部分联合宣布《关于增强预制菜食物清静羁系增进工业高质量生长的通知》，首次在国家层面明确预制菜规模。3月28日，商务部等9部分联合印发《关于增进餐饮业高质量生长的指导意见》，从7个方面提出22项详细政策步伐，增进餐饮业生长。

凭证rb88随行版宣布的《中国食物行业投资剖析及远景展望报告》显示：中国食物行业市场规模重大且一连增添。2023年，我国规模以上食物工业企业实现营业收入9.0万亿元，同比增添2.5%，实现利润总额6168.0亿元，比上年增添2.3%。2024年上半年，规模以上食物工业实现工业增添值同比增添4.3%，规上食物工业企业实现营业收入4.3万亿元，营收规模创2021年以来同期新低，实现营收同比下降0.1%。我国休闲食物行业市场规模从2020年的7749亿元增添至2024年的9330亿元，复合年增添率为4.8%。预计到2026年，中国利便食物行业市场规模有望突破万亿元，2023年其市场规模已达6736亿元。

海天味业作为调味品行业龙头，一直拓展产品线。2024-2025年，在牢靠酱油、蚝油等古板产品优势基础上，加大对复合调味料研发投入，推出多种口胃的暖锅底料、酱料等产品，知足消耗者多元化需求。市场拓展上，一方面深耕海内市场，增强渠道下沉，笼罩更多中小都会与农村市；另一方面，起劲开拓外洋市场，产品出口至全球多个国家和地区，2025年上半年外洋销售额同比增添20%。

rb88随行版行业剖析人士体现：消耗者康健意识增强，对低糖、低脂、低盐、无添加、富含营养因素的食物需求激增。如元气森林推出的无糖气泡水，依附0糖、0脂、0卡卖点迅速占领市场，2024年销售额突破50亿元。未来，功效性食物、有机食物、中国食物依附奇异风韵、高性价比，在国际市场潜力重大。白酒、休闲食物、调味品等品类出口增添迅速，未来企业将增强国际相助、拓展外洋销售渠道、开展本土化运营。