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白酒产销量逐年下降

凭证国家统计局数据

，2016-2021年

，中国白酒(折65度

，商品量)产量泛起逐年下降的趋势。2021年

，中国白酒(折65度

，商品量)产量为715.6万千升

，同比下降0.59%。2022年1-11月

，中国白酒(折65度

，商品量)产量为597.3万千升。

2016-2021年

，我国白酒(折65度

，商品量)的销量也泛起逐年下降的趋势

，2016年实现1305.71万千升的销量；2018年

，销量已下降至854.65万千升

，同比下降26.43%；2019年

，销量下降至755.53万千升

，同比下降11.6%？杉

，受“禁酒令”等政策情形的影响

，我国白酒行业市场需求有所降低。2021年

，综合思量疫情、白酒提价等因素

，凭证测算

，白酒行业的销售量为703.43万千升。

21-30岁白酒消耗者占比提高

从白酒消耗的年岁漫衍来看

，2021年上半年至2022年上半年

，31-40岁消耗者仍是购置的焦点人群

，该年岁段消耗者占比靠近一半；从白酒消耗的年岁转变来看

，2022年上半年

，大部分年岁段较2021年占比镌汰

，而21-30岁消耗者占比则有所增添

，从2021年上半年的20%增添到2022年上半年的23%。

男性消耗者是女性的2.6倍

从白酒消耗者的性别占比来看

，男性消耗者依旧是白酒消耗的主力军

，2021年男性消耗者占有了白酒消耗者中的凌驾七成比例。

消耗者平均每两个月下单近三次

2022年上半年白酒销量坚持一连增添

，凭证京东数据

，白酒消耗者月平均购置频次达1.44次；近8成消耗者购置件数主要集中在1~2件；有多次购置行为的白酒消耗者

，平均购置距离天数为4.61天

，其中42.22%的消耗者购置距离天数不凌驾2天。

浓郁酱香最受消耗者关注

近年来

，随着新生代消耗者的崛起

，白酒的口感成为左右用户消耗决议的主要因素。其中

，浓郁酱香、口感甘冽、留香长期成为消耗者购置白酒思量因素趋势词前三。