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新式茶饮是指接纳优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等自然、优质的食材，通过越发多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品，已成为年轻人接触古板茶的窗口。相较于古板茶饮，新式茶饮更强调在原质料选择、研发制作、门店运营以及空间体验上的升级和立异，从而打造奇异的品牌文化，并提升品牌价值。

人们对食物康健要求的提升使得主击柝有品质的茶基和更为康健的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国新式茶饮市场快速爆发。新式茶饮店除了销售新式茶饮外，同时还销售烘焙产品等其他交织销售产品。其中，平均售价不低于20元的高端新式茶饮市场正在大幅增添。我国新式茶饮市场规模由2017年的442亿元增添至2020年的1020亿元，年均复合增添率达32.1%，2021年新式茶饮市场规模为1102亿元，预计2022年我国新式茶饮市场规模将达1174亿元。

2021年5月21日迎来第二个国际茶日，新式茶饮行业首个详细产品标准——《茶类饮料系列整体标准》正式宣布。首批新式茶饮产品类标准制订，包括现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气沏茶和现制冷沏茶5类。该标准的制订标记着新式茶饮离别“非标”，迈入更规范更康健的新阶段。此次标准制订是在海峡两岸茶业交流协会的指导下，由新式茶饮头部品牌奈雪的茶牵头，与中国唯一的国家级茶叶综合性科研机构——中国农业科学院茶叶研究所、ISO国际茶叶标准化手艺委员会中国唯一手艺归口单位——中华天下供销相助总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶叶研究所、福建省标准化研究院、福州大学食品科学手艺研究所、福建省产品质量磨练研究院、国家加工食物质量监视磨练中心（福州）等单位的十余位专家学者配合完成。2021年8月3日，中国茶叶流通协会宣布关于“提升食品清静主体责恣意识，增强新茶饮行业自律”的建议书，增强行业自律，维护行业谋划情形。

2020茶饮细分类目中，新式茶饮连锁融资事务占比72%，茶包品牌融资事务占比17%，无人茶饮融资事务占比72%，茶叶批发融资事务占比72%。2021年上半年茶饮品牌融资事务15起，主打养生的新品牌备受资源青睐。企查查数据显示，2021上半年茶饮品牌共爆发融资事务15起，披露金额超50亿元，融资事务和披露金额均高于2020年整年。

rb88随行版咨询宣布的《2022-2026年中国新式茶饮行业深度调研及投资远景展望报告》共十四章。首先对新式茶饮行业做出相关概述，对全球新式茶饮市场情形做出周全剖析，接着重点剖析了中国新式茶饮行业的市场生长情形，并对中国茶饮行业及新式茶饮生长现状做了详细剖析，随后，报告详细先容了新式茶饮行业市场竞争情形、市场消耗偏好情形、市场数字化生长情形，其次对典范企业——喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶、蜜雪冰城举行详细的剖析。最后对新式茶饮的投资市场举行综合剖析并对新式茶饮行业的生长趋势及远景举行了科学的展望。